Les Vignobles

Les Quatre Régions viticoles de la vallée de la Loire

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carte des régions viticoles de la vallée de la Loire carte des appellations des régions viticoles de la vallée de la Loire

Les cépages de la vallée de la Loire

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Les vignobles de la Loire et du Centre
Les régions viticoles Caractéristiques: superficie - sol - climats Appellations - cépages
Le vignoble ligérien, «Liger» (la Loire), entre:
  • Le pays Nantais,
  • L’Anjou,
  • Le Saumurois,
  • La Touraine
  • L’Orléanais.
  • Le vignoble du Val de Loire de 70 000 hectares - 2800 viticulteurs.
  • Son sol: sable, craie ou tuffeau, argile-calcaire, argile-silex, schistes gréseux, granites et graves.
  • Deux climats majeurs, océanique à l’Ouest et d’influence continentale vers l’Est.
2 millions d’hectolitres par an
  • 36% de blancs,
  • 29% de rosés,
  • 20% de rouges
  • 15% de fines bulles.
  • Rouge : pinot noir, cabernet franc, gamay, grolleau, pineau d'Aunis, malbec.
  • Blanc : chenin blanc, sauvignon, melon de Bourgogne, chardonnay.
  • Plus de 85 appellations: Chinon, Bourgueil, Pouilly-Fumé, Sancerre, Bonnezeaux, Coteaux du Layon, Savennières, Muscadet, Vouvray, Cheverny, Saint-Pourçain …

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